Кабачки Пеньки

Симпатичное и вкусное блюдо Гостям понравится!

Вкусное и красивое блюдо, которое не стыдно подавать к столу

Простой рецепт кабачков Пеньки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 93 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• Кабачки 700 гр
• Фарш мясной 200 гр
• Лук репчатый 100 гр
• Морковь 100 гр
• Томатная паста 1 стол. л.
• Сметана 6 стол. л.
• Соль по вкусу
• Растительное масло 50 гр

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты
2. Лук очистить и нарезать кубиками
3. Морковь почистить и натереть на тёрке
4. Лук обжарить 3 минуты
5. Добавить морковь и ещё обжарить столько же
6. Добавить фарш и жарить примерно 10-15 минут
7. Кабачок нарезать и очистить ( если кожура жесткая)
8. Из каждой части чайной ложкой вырезать мякоть, но, не прорезая до самого дна.
9. Получается такой стаканчик.
10. К фаршу добавить половину вынутой мякоти кабачков, мелко порезанной.
11. Туда же добавить томатную пасту, сметану (1 ст. л. оставить). Посолить, поперчить.
12. Потушить пару минут
13. «Стаканчики» поставить в форму или на противень.
14. Начинить каждый фаршем с небольшой горкой.
15. Смазать оставшейся сметаной и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 30-50 минут (в зависимости от желаемой мягкости кабачков).
16. Подавать горячими )

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик кабачков пеньки в закладки, надеюсь скоро приготовлю.