Простой рецепт макарон в сметанно-чесночном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 32 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 32 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на две порцииМакароны рожки 150 г.Сметана 3 ст. ложкЧеснок 1 шт.Масло сливочное 1 ч. ложкВода 2 л.Пищевая соль 1 ч. ложкБазилик сушеный 0.5 ч. ложкПерец черный молотый 0.1 ч. ложкПошаговое приготовлениеПриготовить макароны в сметанно - чесночном соусе – проще простого. Это одно из самых элементарных блюд, которое под силу даже ребенку. Тем не менее, соус, используемый в рецепте, не приедается никогда! Он пикантный и придает пресной по своей сути пасте яркий вкус. Кстати, лучше использовать макароны из твердых сортов пшеницы, они намного полезнее. Продукты для приготовления: макароны (рожки, гребешки, спиральки или пенне – любой вид пасты, которая найдется на вашей кухне), вода, масло сливочное, соль, сметана, чеснок, сухой базилик, черный перец.Отвариваем макароны в чуть подсоленной воде. Соблюдайте пропорции при варке макаронных изделий, так как они ни в коем случае не должны слипнуться. Добавляйте одну часть макарон на 10 частей кипящей воды. Варите около 10 минут, затем слейте воду и добавьте сливочное масло. Переложите макароны в пиалу или любую другую емкость.Добавьте сметану, измельченный чеснок, сухой базилик и молотый перец. Кстати, сухой базилик можно заменить на укроп, тимьян, розмарин или другую зелень (сушеную или свежую).Все перемешайте, чтобы сметанно - чесночный соус покрыл макароны. Макароны в сметанно - чесночном соусе особенно вкусны в теплом виде. Приятного аппетита!
