Простой рецепт салата из свежих огурцов с авокадо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 317 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 317 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииОгурцы свежие — 4 шт.Авокадо спелый — 2 шт.Перец венгерский слабожгучий чили — 1 шт.Лук зеленый — 1 пучокКинза — 1 пучокУкроп — 1 пучокСоль, черный молотый перец — по вкусуКукурузное масло нерафинированное для заправки — 3-4 ст. л. или по вкусуПошаговое приготовлениеАвокадо разрезать вдоль пополам, повернуть половинки, разъять и вынуть косточку. Очистить плоды и порезать некрупными дольками.Выложить в салатник, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.Огурцы очистить от кожуры, порезать кубиком.Перец освободить от семян и перегородок, порезать тонкими полукольцами.Не слишком мелко порезать лук, кинзу и укроп.Все смешать, посолить, поперчить и заправить нерафинированным кукурузным маслом. Дать салату немного настояться, еще раз перемешать – и приятного аппетита!Сочетание вкуса свежего огурца, спелого авокадо и зелени – что может быть лучше?! Ломтики авокадо тают на языке, хрусткий огурчик придает яркость и свежесть, сочная зелень кинзы, укропа и лука оттеняет вкус, делает его еще свежее и богаче, а зеленый венгерский перец придает салату достаточную остроту. Ну и дополняет этот вкусовой ансамбль нерафинированное кукурузное масло. С ним важно не переборщить, иначе все остальные вкусы куда-то денутся – настолько его собственный вкус ярок и неповторим. Но если количество найдено правильно, пропорции соблюдены, такой салатик съедается в один присест.
