Несложный рецепт жаркого по-кубански русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 288 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 288 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порций500 г свинины700 г картофеля3 головки лука репчатого3 зубчика чеснока50 г свиного смальца1/1, стакана томатной пасты40 г огурцов и помидоров1 стакан говяжьего бульоналавровый листсольчерный перец.Пошаговое приготовлениеСвинину нарезать кубиками или ломтиками, обжарить до полуготовностиКартофель нарезать крупными дольками, обжарить с луком, посыпать перцемПолученную смесь сложить в сотейник слоями вперемежку с обжаренным мясом, залить бульоном, добавить перец, нарезанный чеснок, лавровый лист, накрыть крышкой и тушить до готовностиЖаркое подавать на стол с огурцами и помидорами.
