Простая шоколадная глазурь

Очень простой рецепт простой шоколадной глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 118 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 118 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Какао - порошок 2 столовые ложки
• Сахар ½ стакана
• Вода 3 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Смешиваем сахар с порошком какао и добавляем воду.
2. Хорошо размешиваем и ставим на огонь. На медленном (очень медленном) огне варим глазурь, постоянно помешивая.
3. Сначала растворится сахар, потом начнется пузыриться сироп.
4. После появления пузырей варим глазурь еще минуту и снимаем с огня. Даем глазури намного остыть и загустеть: горячая будет слишком жидкой, совсем остывшая засахарится и затвердеет.

Для детского торта или заварных пирожных в еще теплую шоколадную сахарную глазурь можно добавить немного сливочного масла и взбить ее миксером. Так вкус глазури станет мягче. Взято с сайта JLady