Салат из моркови и яблок

Очень простой рецепт салата из моркови и яблок еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 134 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 134 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Морковь 150 г.
• Яблоко 150 г.
• Грецкий орех 40 г.
• Мед натуральный 50 г.
• Петрушка 20 г.

Пошаговое приготовление

1. Салат из моркови и яблок, это лёгкий салатик, в нём нет масла, получается очень сочным и сладким, к тому же такой салатик очень полезный! Подготовим продукты, морковь помоем и почистим, яблоки помоем и очистим от кожуры, разрежем на четыре части и вырежем сердцевину.
2. Морковь натрём на крупной тёрке.
3. Яблоки можно мелко порезать соломкой или так же как и морковь, потереть на крупной тёрке (при желании яблоко можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело).
4. Мелко нарежем петрушку (петрушку можно и не добавлять в салат, а просто в конце украсить его листиками петрушки).
5. Теперь смешаем яблоко морковь и петрушку с мёдом. Всё хорошенько перемешаем.
6. Грецкие орехи очистим (можно немного просушить в духовке, тогда они будут более хрустящими) и посечём ножом на мелкие кусочки.
7. Переложим салат в салатницу и посыпаем орехами. Приятного аппетита!