Традиционное австралийское печенье энзак (Anzac biscuits)

Простой рецепт традиционного австралийского печенья энзак (Anzac biscuits) австрийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 276 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 276 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Австрийская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Австрийская кухня, Вегетарианская еда

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сливочное масло 125 г
• Пшеничная мука 1 стакан
• Сахар ½ стакана
• Кокосовая стружка 1 стакан
• Овсяные хлопья 1 стакан
• Мед 1 столовая ложка
• Сода 1,5 чайные ложки
• Кипяток 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Размягченное сливочное масло, муку, сахар, кокосовую стружку смешать.
2. Соду развести кипятком и добавить к тесту. Размешать.
3. Добавить мед и овсяные хлопья. Смешать тесто руками.
4. Слепить шарики диаметром около 3 см. Выложить на расстоянии около 5 см на смазанный маслом противень.
5. В разогретой до 160 С духовке выпекать 16-20 мин или до светло - коричневого цвета.
6. Достать противень и дать печеньям остыть 5 минут и только тогда их перемещать, иначе они развалятся.

 

уверена маме понравится
все любители традиционного австралийского печенья энзак (anzac biscuits) оценили!