Спагетти с баклажанами и оливками

Простой рецепт спагетти с баклажанами и оливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 549 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 549 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Консервированные помидоры 480 г
• Баклажаны 2 штуки
• Оливки без косточек 160 г
• Чеснок 3 зубчика
• Базилик по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Спагетти 200 г

Пошаговое приготовление

1. Для начала отварите спагетти и слейте воду. Пока готовятся спагетти, разогрейте масло на сковороде и добавьте баклажаны.
2. Дождитесь, пока баклажаны слегка поджарятся, и следом добавьте оливки; потушите еще 5 минут и добавьте помидоры вместе с соком; тушите в течение еще 5 минут, при этом часто помешивая.
3. Добавьте заготовленный чеснок, посолите и поперчите по вкусу и продолжайте тушить 15-20 минут.
4. Далее выложите соус на одну тарелку со спагетти и при подаче на стол обязательно добавьте базилик.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!