Зразы из телапии в беконе с овощным салатом (тест-драйв с Окраиной)

Вкусные, сочные, ароматные зразы из рыбы в беконе- отличный вариант горячего блюда для семейного праздника.

Приготовление см. в пошаговом описании.

Сложный рецепт зраз из телапии в беконе с овощным салатом (тест-драйв с Окраиной) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 212 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 212 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Филе тилапии — 6 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Масло сливочное — 30 г
• Бекон Венгерский копчено - вареный ТМ «Окраина» — 1 упак.
• Сухари панировочные — 1 ст. л.
• Соль
• Перец черный — мельница
• Средиземноморская приправа дя рыбы — 1 ч. л.
• .
• Для салата:
• Пекинская капуста ( небольшой вилок) — 0,5 шт
• Огурец (длинный) — 1 шт
• Помидор — 1-2 шт
• Зеленый лук, укроп — по вкусу
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Соль
• Перец черный — мельница
• Для подачи:
• Бальзамический соус
• Чили - мельница

Пошаговое приготовление

1. Уже полюбившийся Венгерский копчено - вареный бекон ТМ «Окраина»
2. Филе тилапии отбить. Можно использовать и филе другой рыбы, например судака, трески, морского окуня.
3. Для приготовления начинки, лук мелко порезать, спассеровать до мягкости на сливочном масле. Дать немного остыть. Добавить тертые на терке вареные яйца, панировочные сухари, соль и черный перец.
4. Перемешать. Начинка готова.
5. Положить десертную ложку начинки на рыбное филе, свернуть рулетом. Завернуть в полоски бекона.
6. Сложить зразы в форму для запекания.
7. Посыпать приправой.
8. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать примерно 20 минут, с хорошей духовкой и 15 минут будет достаточно.
9. Пока зразы запекаются, приготовить овощной салат: Пекинскую капусту порезать крупной соломкой. Добавить порезанные помидоры и огурец, зелень. Заправить оливковым маслом и лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
10. Выложить на тарелку рулетики, полить бальзамическим соусом. Положить салат. Посыпать края тарелки перцем чили. По желанию, подать майонезный соус с грибами. Приятного аппетита!
11. В разрезе.

На протяжении четырех недель мы пробовали и оценивали разнообразную мясную продукцию ТМ «Окраина». Как истинный приморский житель, я уже успела соскучится по рыбке))) Вот и подумалось, а почему бы для праздничного стола не приготовить рыбку в беконе, по многолетнему опыте, знаю, что это весьма выигрышный дуэт. Было интересно, какой будет вкус этого блюда с Венгерским копчено-вареным беконом ТМ «Окраина». . Результат очень порадовал! Вкуснейшие, сочные, с легким, приятным ароматом копченостей были по достоинству оценены нашей семьей, во время небольшого домашнего праздника!