Зернистый шоколадный кекс

Несложный рецепт зернистого шоколадного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 374 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 374 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на десять порций

• Манная крупа 1 стакан
• Кефир 1 стакан
• Сахар 1 стакан
• Соль 0,3 чайной ложки
• Какао - порошок 50 г
• Маргарин 125 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Пшеничная мука 1 стакан
• Разрыхлитель 10 г
• Ванилин по вкусу
• Апельсиновая эссенция по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Смешать манную крупу с сахаром и солью. Залить смесь кефиром и оставить примерно на час для набухания крупы.
2. Разогреть духовку. В набухшую смесь добавить какао, размягчённый маргарин, взбивать миксером, добавляя по одному яйца. В однородную взбитую массу добавить ваниль, эссенцию, разрыхлитель. Взбивать смесь, добавляя муку до кремообразного состояния теста.
3. Форму смазать маргарином и посыпать манной крупой. Вылить взбитое кремообразное тесто в форму. Выпекать.
4. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. Хранится в морозилке до 1 недели.

 

удачный рецепт, получается с первого раза)