Мясо козы, тушеное в вине

Перед вами рецепт изысканного, но в то же время очень простого в приготовлении блюда. Порадуйте себя вкусным, ароматным, деликатесным мясом козы. Времени на приготовление уйдет очень мало.

Количество порций: 4

Простой рецепт мяса козы, тушеное в вине домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 205 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 205 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Козлятина — 1 Килограмм
• Вино сухое белое — 2 Стакана
• Сладкий перец — 3 Штуки
• Чеснок — 6 Зубчиков
• Оливковое масло — 150 Грамм
• Сок лимона — 2 Ст. ложки
• Соль — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить мясо козы, тушеное в вине?
2. Мясо козы порежьте на большие куски, посолите и обжарьте до золотистого цвета в собственном соку. Жарить кусочки козлятины надо на сковороде на средне - высоком огне.
3. Добавьте к мясу вино и протушите на среднем огне.
4. На другой сковороде на оливковом масле (пару столовых ложек) обжарьте мелко порубленный чеснок, затем добавьте его к мясу. Там же обжарьте порезанный соломкой сладкий перец и также добавьте его к мясу.
5. Добавьте сок лимона, протушите около 5 минут на сильном огне, а затем уменьшите огонь до минимума и тушите до готовности. Объем жидкости должен уменьшиться наполовину.
6. Оставшееся оливковое масло разогрейте и добавьте в готовое блюдо. Протушите еще 2 минуты.
7. Мясо козы, тушенное в вине, готово и можно приступать к трапезе.
8. Приятного аппетита!

 

Рецепт просто бомба!!!!
мясо козы, тушеное в вине готовить просто и не долго!

 

какой интересный рецепт мяса козы, тушеное в вине
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!