Жареные в кляре бананы

Рецепт приготовления бананов, жареных в кляре. Хоть видеть такие бананы и необычно, но приготовлены они очень вкусно.

Банан – очень вкусный и питательный продукт. Из-за большого содержания в нем калия, он очень полезен для сердца. Для борьбы с депрессией, банан так же будет незаменим. Банан с шоколадом создает очень вкусное блюдо.

Количество порций: 4

Простой рецепт жареных в кляре бананы кубинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 33 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 33 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Кубинская кухня
• Тип блюда: Десерты, Блюда в кляре

Ингредиенты на четыре порции

• пакет Ванилина — 1 Штука
• Банан — 4 Штуки
• Черный шоколад — 50 Грамм
• Мука — 2 Ст. ложки
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Куриные яйца — 2 Штуки
• Ром — 30 Миллилитров
• Лимон — 1/1, Штуки
• Сливочное масло — 70 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Для начала приготовим панировку: добавляем в муку ванилин и разрыхлитель, все тщательно перемешиваем. Так как бананы очень калорийные и сладкие, то сахар добавлять не следует. Хорошо взбиваем яйца с небольшим количеством рома.
2. Чтобы бананы не потемнели, к ним мы приступаем в последнюю очередь. Очищаем бананы от кожуры, и каждый банан разрезаем на четыре части. Каждый кусочек можно разрезать еще и вдоль. Соком лимона заливаем кусочки бананов. Тщательно, все кусочки, смачиваем соком лимона. Это позволит мякоти банана не только не потемнеть, а и придаст банану некоторую кислинку.
3. Положим на сковороду сливочного масла и растопим его на огне. В мучной смеси запанируем каждый кусочек банана, панируем очень тщательно.
4. Теперь следует обмакнуть в яичную смесь каждый запанированый кусочек банана, а затем опускать их в разогретое масло.
5. Бананы очень быстро обжариваются. Стоит только кусочкам банана зарумяниться с одной стороны, их надо сразу переворачивать на другую сторону. После того как кусочки бананов обжарились, выкладываем их на тарелку, сверху украшаем кусочками шоколада и шоколадной стружкой.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!