Картофельный шницель

 Простое в приготовлении овощное блюдо, которое отлично подойдет для детского меню.Да, и взрослые оценят вкус этого блюда по достоинству.  Эти шницели можно подать на завтрак, на ужин, на второе на  обед.

Несложный рецепт картофельного шницеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 297 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На завтрак, На ужин, На обед, Для детей

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• Картофель (крупный) — 2 шт
• Яйцо куриное (в фарш-1 шт для льезона-1 шт) — 2 шт
• Сухари панировочные (+ для панировки) — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый по вкусу)
• Масло сливочное — 15 г
• Масло растительное
• Сыр (тертый, по вкусу)
• Мука пшеничная (+ для панировки) — 2-2,5 ст. л.
• Зелень (по вкусу и желанию)
• Сметана (по вкусу и желанию)

Пошаговое приготовление

1. Сварить картофель. Размять.
2. Панировочные сухари обжарить на сливочном масле.
3. К картофелю добавить сухари, муку, яйцо, соль, перец.
4. Перемешать.
5. Сформировать шницели, обвалять в муке.
6. Молоко смешать с яйцом, обмакнуть шницели.
7. Запанировать в сухарях.
8. Обжарить на растительном масле до румяной корочки.
9. Шницели выложить на блюдо, посыпать тертым сыром и порезанной зеленью, добавить по вкусу сметану. Приятного аппетита!

 

Мы тоже недавно первый раз делали картофельный шницель. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик картофельного шницеля.
Архипенко З, спасибо!!!