Несложный рецепт макарон в соусе бешамель русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: День рожденияСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на двенадцать порциймолоко коровье 100 млмасло сливочное 2 ч. л.мука 1,5 ч. л.паста (спиральки) 70 гсольмускатный орехперец черныймасло оливковое 1 ч. л.сыр (тертый) 2 ч. л.хлеб (белый) маленький кусочекПошаговое приготовлениеМакароны отварить (8 минут) в кипящей подсоленной воде с добавление 1 чайной ложки оливкового масла.Пока варятся макароны приготовить соус: муку обжарить до золотистого цвета на сливочном масле, добавить немного молока, перемешать до однородной массы, добавить остальное молоко, еще раз тщательно размешать и варить на слабом огне 5 минут.Должен получиться однородный соус без комков (если они все же образовались, можно протереть соус через сито), добавить мускатный орех на кончике ножа, соль и перец по вкусу.Маленький кусочек хлеба подсушить в духовке и измельчить в крошку, перемешать хлебную крошку с тертым сыром.Далее перемешать макароны с соусом и посыпать сверху тертым сыром с хлебной крошкой.Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала макароны в соусе бешамель! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
