Макароны под соусом болоньезе

Этот простой рецепт макаронов под соусом болоньезе придется по вкусу как ценителям итальянской кухни, так и любителям сытно и вкусно покушать! Готовить просто, а есть - одно удовольствие!

Этот рецепт приготовления макарон под соусом болоньезе очень простой, и готовка не займет у вас больше, чем полчаса. Зато обед или ужин получится по-настоящему особенный: сытный, ароматный и очень вкусный!

Количество порций: 3-4

Несложный рецепт макарон под соусом болоньезе итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 78 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 78 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Спагетти

Ингредиенты на девять порций

• Спагетти — 400 Грамм
• Фарш — 300 Грамм
• Вино красное полусладкое — 150 Грамм
• Сыр моцарелла — 150 Грамм
• Помидоры — 2 Штуки
• Лук — 1 Штука
• Сельдерей — 1 Штука (стебель)
• Морковь — 1 Штука
• Томатная паста — 1 Ст. ложка
• Специи — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лук и морковь обжарим на растительном масле.
2. Добавим фарш, обжарим, пока фарш не поменяет цвет. Затем добавим помидоры, томатную пасту и специи. Советую использовать орегано и базилик. Вливаем вино и тушим до готовности под крышкой на слабом огне.
3. Макароны отварим, как указано на упаковке. Солим по вкусу. Откинем на дуршлаг и ждем, пока вода стечет.
4. Макароны раскладываем по тарелкам, выкладываем сверху соус и обильно посыпаем сыром. Приятного аппетита!