Печенье "Норвежские узлы

Впервые попробовала это печенье год назад и сразу влюбилась в него!За счёт корицы оно очень ароматное.А ещё оно очень рассыпчатое и хрустящее.Готовится печенье совсем просто.

Простой рецепт печенья "Норвежские узлы" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 22 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 22 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На природу, Для детей, К чаю, На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Мука пшеничная — 200 г
• Сахар — 80 г
• Корица — 3 ст. л.
• Сахарная пудра — 5 ст. л.
• Масло сливочное — 125 г
• Яйца — 3 шт

Пошаговое приготовление

1. Из трёх яиц одно нужно сварить и оставить варёный желток. Два сырых яйца разделить на белки и желтки. Сырые желтки растереть с сахаром добела и раскрошить варёный желток.
2. Мягкое сливочное масло добавить в эту массу и хорошо взбить с помощью венчика.
3. Постепенно подсыпать муку и замесить тесто.
4. Оно получится немного жирным, но очень послушным и приятным в работе.
5. Из теста налепить шарики размером с куриный желток.
6. В отдельной посуде слегка взбить белки, в другой смешать корицу с сахарной пудрой.
7. Каждый шарик сначала окунуть в белок, затем в коричную смесь и выкладывать на противень застеленный пергаментом.
8. Разогреть духовку до 170 градусов и выпекать печенье 25-30 минут.
9. Приятного аппетита!