Предлагаю попробовать отличное универсальное блюдо - лапшу из кабачков с соевым соусом и кунжутом. Такую кабачковую лапшу можно подать как гарнир к рыбе, мясу или птице или, как закуску к праздничному столу. Это блюдо может быть основным вегетарианским кушаньем. Готовится быстро и получается очень вкусно!Очень простой рецепт лапши из кабачков с соевым соусом и кунжутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 192 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 192 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужин, На обед, На скорую рукуСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииКабачок — 1 штЧеснок — 1 зуб.Соус соевый — 15 млКунжут — 1 ст. л.Масло растительное (для жарки)Пошаговое приготовлениеНебольшой кабачок помыть, нарезать с помощью овощечистки тонкой длинной лапшой. Ширина лапши - на ваше усмотрение, главное, чтобы белой части кабачка было меньше, чем зеленой (белая часть быстро превратится в кашицу - она слишком мягкая). Оставшийся кабачок используйте для других блюд.Мне захотелось, чтобы кабачковая лапша была узенькой и зелененькой. Влить в сковороду растительное масло, выложить лапшу и обжаривать ее около 5 минут. После этого добавить измельченный чеснок и влить соевый соус. Помешивая, жарить 2 минуты.Далее добавить кунжут, обжаривать все вместе еще 1 минуту.Газ выключить, лапшу из кабачков с соевым соусом и кунжутом переложить в тарелку. Подавать с мясом, курицей, рыбой или как самостоятельное блюдо в горячем виде, а в качестве закуски - в холодном. По - желанию, можно посыпать сверху красным молотым перцем. Приятного аппетита!.
