Фруктовый салат с медово-пряным соусом

Национальная кухня:
  1. enaleeva92

    enaleeva92 Еналеева Евгения

    Как насчет вкусного и легкого десерта с детокс-эффектом? Традицию поливать фруктовые салаты безвкусным натуральным йогуртом предлагаю оставить в прошлом и превратить простой, на первый взгляд десерт, в блюдо из ресторанного меню. Пряная корица, аромат кардамона в сочетании с цитрусами подарят вам поистине райское наслаждение и не добавят лишних килограммов. Если вы сидите на диете, порадуйте себя вкусненьким =) Одно условие для худеющих - ешьте салат не позднее обеда. Этот салат понравится и маленьким, и взрослым.

    Простой рецепт фруктового салата с медово-пряным соусом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 108 килокалорий.


    Фруктовый салат с медово-пряным соусом
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 108 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Десерты, Фрукты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Грейпфрут 1 шт.
    • Виноград темный 160 г
    • Апельсины 1 шт.
    • Киви 2 шт.
    • Мёд 30 г
    • Лаймовый сок 10 мл
    • Корица молотая ½ ч. л.
    • Кардамон ½ ч. л.
    • Мята свежая 5 г

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить салат очень просто. Очистите грейпфрут от кожуры и внутренних пленок и нарежьте дольки небольшими кубиками.
    2. Виноград (лучше взять разный) нарезать пополам или на четвертинки, если виноградины крупные.
    3. Очистите и нарежьте апельсин так, как и грейпфрут.
    4. Совет: нарезать цитрусовые очень просто. Сначала очистите фрукт от кожуры ножом так, чтобы видна была мякоть, а затем аккуратно вырежьте каждую дольку ножом.
    5. Нарежьте киви.
    6. Перемешайте салат.
    7. Для соуса смешайте мед, сок лайма, корицу и кардамон. Все ингредиенты можно взять по вкусу.
    8. Чтобы пряности хорошо разошлись, размешайте соус венчиком на медленных оборотах.
    9. Разложите салат по порционным тарелкам, украсьте веточками мяты и полейте соусом непосредственно перед едой. Салат не подлежит хранению в холодильнике. Готовить его нужно максимум за 20-30 минут перед подачей к столу. Приятного вам аппетита! =)