Спагетти с капустой кале и томатами

Спагетти с томатами и капустой кале - это именно то, что нужно, если вы хотите побаловать домашних вкусным ужином, но у вас совсем мало времени.

Несложный рецепт спагетти с капустой кале и томатами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 200 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 200 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на пять порций

• Спагетти 170 г
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Красный лук 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Капуста кале 1 пучок
• Помидоры 300 г
• Жареный миндаль 1/1, чашки
• Тертый твердый сыр 1/1, чашки

Пошаговое приготовление

1. Красный лук тонко нарежьте.
2. Чеснок очистите и измельчите.
3. Орехи мелко порубите.
4. Отварите пасту, следуя инструкции на упаковке. Слейте всю воду, оставив 1/1, стакана. Верните спагетти обратно в кастрюлю.
5. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
6. Добавьте чеснок, лук, соль и перец. Готовьте, помешивая, до золотистого цвета. Это займет 4-5 минут.
7. Добавьте кале. Готовьте, постоянно помешивая, пока капуста не станет мягкой. Потребуется 2-3 минуты.
8. Добавьте томаты и жарьте еще 1-2 минуты.
9. В кастрюлю со спагетти добавьте содержимое сковороды, 1/1, стакана воды, в которой варились макароны, орехи, тертый сыр. Хорошенько перемешайте.
10. Разложите спагетти по тарелкам и подавайте к столу.