Непростой рецепт мягкого жареного риса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 91 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 91 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииАрахисовое масло 2 столовые ложкиМолотый белый перец по вкусуСоль щепоткаКунжутное масло 2 столовые ложкиСоевый соус 2 столовые ложкиРис 400 гКурица 50 гСвинина 50 гЗамороженная овощная смесь 50 гОчищенные креветки 50 гЯйцо куриное 3 штукиКинза по вкусуПошаговое приготовлениеНагрейте круглую сковороду (желательно, чтобы она была с выпуклым дном, так будет намного удобнее готовить) при высокой температуре до тех пор, пока она не начнет дымиться, а затем добавьте арахисовое масло. Яйца хорошенько взбейте и оставьте на 2 минуты. Аккуратно все перемешайте, используя деревянную ложку. Затем добавьте в сковороду жареную свинину и курицу и все хорошенько перемешайте, жарьте чуть меньше минуты. Креветки желательно сразу смешать с овощами.Теперь перейдите к рису. Хорошо перемешайте рис, добавьте его в сковороду с почти готовой свининой и курицей. В это время к взбитым яйцам добавьте соевый соус, кунжутное масло, соль и перец по вкусу, залейте смесью рис. Подавайте теплым, украсив веточкой кориандра, чтобы блюдо смотрелось эстетично и аппетитно.
