Паста Полло

Непростой рецепт пасты Полло итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 171 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 171 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Паста 500 гр
• Окорочка 1 кг
• Оливковое масло
• Болгарский перец 3 шт.
• Помидор 1 шт.
• Острый перец 2 шт.
• Соль/перец
• Лимон 1 шт.
• Зеленый лук
• Лук 1 шт.
• Майонез 100 гр
• Вода 100 мл
• Чеснок

Пошаговое приготовление

1. Отварить пасту, слить воду, добавить оливкового масла
2. Окорочка порезать крупными кусочками
3. Майонез рабавить водой, добавить лимонный сок, перец, соль, чеснок, 1 острый перец
4. Этой смесью замариновать окорочка, оставить на 2 часа
5. В оливковом масле обжарить крупно порезанный болгарский перец, помидор, лук, зеленый лук, острый перец
6. Добавить окорочка, тушить до готовности
7. Пасту выложить на тарелки, полить подливой
8. Приятного аппетита!

Для красоты болгарский перец возьмите трех цветов: желтого, красного и зеленого.

 

@Нина_В, очень интересный вариант пасты полло.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)