Как использовать оставшийся хлеб с умом — в ярком и витамином салате.Непростой рецепт салата фаттуш с редиской и соленым огурцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 ч. Содержит всего 261 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25 чКоличество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на четыре порциипомидоры кумато – 2 шт.веточки петрушки – 5-6 шт.фасоль лима консервированная – 4 ст. л.смесь салатных листьев (по вкусу) – 200 гогурец соленый – 1 шт.пита – 1 шт.помидоры черри – 5 шт.редиска – 5-6 шт.оливковое масло – 3 ст. л.огурец свежий – 1 шт.соль по вкусутахина (кунжутная паста) – 2 ст. л.лимон – 1 шт.оливковое масло – 3-4 ст. л.Пошаговое приготовлениеПиту нарезать на квадратные кусочки со стороной около 3 см (удобнее всего сделать это при помощи ножниц).Смазать кусочки с обеих сторон маслом, уложить на противень и поместить на 5-6 минут в духовку, разогретую до 200ºС.Тонко нашинковать редиску и свежий огурец, а соленый огурец нарезать кусочками размером 0,5 см. Достать обжаренные кусочки питы из духовки, переложить на тарелку и дать остыть до комнатной температуры, 7-8 мин.Фасоль промыть и обсушить. Помидоры кумато нарезать дольками, а помидоры черри разрезать пополам. Выложить в большой салатник смесь салатных листьев, редиску, оба вида огурца, оба вида помидоров и фасоль, слегка перемешать. Петрушку крупно нарубить.Для заправки смешать в отдельной миске тахину и оливковое масло, выжать туда же сок лимона, приправить солью и взбить вилкой. Вылить заправку в салат, перемешать и разложить по тарелкам, сверху - кусочки обжаренной питы и петрушку.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото салата фаттуш с редиской и соленым огурцом очень аппетитно выглядит!!!
очень люблю салат фаттуш с редиской и соленым огурцом, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
