Несложный рецепт печенья «Нан Хати». Индийский обед индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийМасло сливочное – 150 гСемолина ТМ Мистраль – 150 гЯйцо куриное – 1 штСахар мелкий тростниковый нерафинированный ТМ Мистраль – 150 гКардамон молотый – 1 ч. л.Куркума – ½ ч. л.Орех мускатный – ¼ ч. л.Мука пшеничная – 250 гРазрыхлитель – ½ ч. л.Соль – щепоткаПошаговое приготовлениеМягкое масло растереть с сахаром.Затем добавить семолину и перемешать.Влить яйцо, добавить пряности: куркуму, кардамон и мускатный орех, соль, все перемешать до однородного состояния.Всыпать небольшими порциями муку, смешанную с разрыхлителем.Замесить тесто и сформировать его в шар.Тесто получается мягкое, послушное. Отщипнуть от теста кусочек, скатать в шар и приплюснуть. Так поступить со всем тестом.Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при температуре 180 гр около 15 минут, пока не образуется хрустящая корочка.Приятного аппетита!Индийская кухня славится не только пряными овощными закусками, но и ароматной пряной и вкусной выпечкой. Печенье «Нан Хати» как раз и есть доказательство этих слов. В этом печенье умело соединены обычные ингредиенты для печенья вместе с ароматными пряностями. Как и все восточные сладости, Нан Хати считается калорийной выпечкой, за счет содержания в себе большого количества муки и масла. Печенье получается очень нежным, с хрустящей корочкой сверху и мягким мякишем. Его принято готовить на праздники.
