Сливовый пирог с шоколадом

Сказать что это вкусный пирог - ничего не сказать! Он великолепный! Этим летом моя семья несколько раз требовала чтоб я приготовила именно его. сразу пекла его с вишней, Теперь со сливами. Очень рекомендую его вам. Пирог рассчитан на форму 24 см.

Простой рецепт сливового пирога с шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 322 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 322 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На праздник, Для детей, На день рождения, К чаю

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• Сливочное масло — 150 г
• Сахар (в тесто 150 г, для обсыпки 100 г) — 250 г
• Яйца — 4 шт
• Мука пшеничная — 150 г
• Ванилин (для обсыпки) — 1 г
• Шоколад (чёрный или молочный) — 30-40 г
• Орехи грецкие (для обсыпки) — 80 г
• Слива свежая (или вишня) — 300-350 г

Пошаговое приготовление

1. Достать из холодильника сливочное масло, пусть полежит, что было мягким. Разделить яйца на желтки и белки. Масло взбить с помощью венчика с сахаром и добавить желтки.
2. Нарубить шоколад с помощью ножа и добавить его в тесто перемешать.
3. Добавить в тесто муку и перемешать до однородной массы.
4. Взбить комбайном белки до пышной массы и аккуратно вмешать в тесто методом складывания.
5. Нарезать кусочками сливы, удалив косточки. Тесто вылить в форму предварительно выстеленную пергаментом. Сверху теста разместить сливы вплотную друг к другу. Смешать 100 г сахара, нарубленные орехи и ванилин. Посыпать пирог сверху.
6. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог 30-35 минут. Пирог ПОЛНОСТЬЮ остудить и затем нарезать на кусочки. Приятного аппетита!