Традиционным американским печеньем считается печенье с шоколадными каплями или кусочками шоколада. Оно обладает более мягкой текстурой, подают его со стаканом молока.Существует легенда, что когда американская домохозяйка решила приготовить печенье, вдруг обнаружила, что какао в доме нет, и положила в тесто кусочки шоколада. Печенье получилось таким вкусным, что полюбилось всем.Простой рецепт американского печенья американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: Пикник, десерт, перекус, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаИнгредиенты на семь порцийВанильный экстракт 0.5 ч. л.Масло сливочное 85 гМука пшеничная 240 гСахар коричневый 150 гСода 0.5 ч. л.Соль 0.5 ч. л.Шоколадные дропсы 75 гЯйца куриные 1 шт.Пошаговое приготовлениеДля печенья понадобится сахар коричневый, масло сливочное, одно яйцо, мука, шоколадные чипсы или дропсы (у нас известны как капли), если их нет просто покрошите мелко шоколад. Соль, сода, ванильный экстракт. Муки может уйти немного больше в зависимости от производителя, но на 1 столовую ложку, не более.Муку просеять через сито с содой и добавить соль.Масло растопить и охладить. Добавить яйцо, ванильный экстракт и сахар.Перемешать и всыпать шоколадные капли.Тесто готово.Выложить ложкой на лист, выстеленный пергаментом подальше друг от друга. Выпекать 10-12 минут при 160°C.Готовое печенье остудить на решётке и можно сразу подавать. Получается 14 штук довольно крупных печений.
