Простой рецепт салата из красной капусты / Kırmızı Lahana salatası турецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 295 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 295 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Турецкая кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порциикрасная капуста - 150 гбелая капуста - 100 глатук (ромэн) - пучокпомидоры (черри) - 2 (8)руккола - небольшой пучокзеленый лук - 1/1, пучкалимонный сок 1 ст. л.оливковое масло «Идеал» - 2 ст. л.соль и сахар - по вкусуПошаговое приготовлениеКапусту красную и белую режем тонкой соломкой. Добавляем к ней соль и сахар и слегка мнем, чтобы она стала мягче.Латук (или другой салат)и рукколу рвем руками или тоже режем крупно, крупно режем и помидоры.Зеленый лук режем мелко (удобно делать это это ножницами)В большом салатнике смешиваем капусту, травы, лук и помидоры, если необходимо добавляем соль.Затем поливаем лимонным соком и добавляем оливковое масло.Перемешиваем.Рецепт этого салата родом из Измира настолько прост, что даже неудобно его писать, но тем не менее этот салат, найденный среди других блюд турецкой кухни в ЖЖ irina-taro. livejournal. com вкусный, гармоничный и очень подходит в качестве легкого гарнира к мясным и рыбным блюдам. Пропорции ингредиентов произвольны.
