Филе рыбное, тушенное с баклажанами и помидорами

Простой рецепт филе рыбного, тушенного с баклажанами и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 743 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 743 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Филе рыбы 400 г
• Баклажаны 1 штука
• Помидоры 3 штуки
• Пшеничная мука 3 столовые ложки
• Укроп 1 столовая ложка
• Растительное масло 100 мл
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Филе рыбы нарезать небольшими порционными кусочками, посолить, поперчить, запанировать в муке и слегка обжарить с обеих сторон на масле.
2. Свежие помидоры помыть, нарезать дольками и также слегка обжарить на масле.
3. На дно смазанной растительным маслом сковороды положить мелко нарезанные баклажаны, предварительно очищенные от кожицы, сверху рыбное филе, помидоры, добавить масло, воду и закрыть крышкой. Поставить в духовку и тушить до готовности.
4. Подать рыбное филе вместе с тушеными овощами и соусом, сверху посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

 

Как здорово!
Спасибо большое, КатаринаВ

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант филе рыбного, тушенного с баклажанами и помидорами

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

@КатаринаВ, спасибо за рецепт! Очень люблю филе рыбное, тушенное с баклажанами и помидорами!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.