Сливочное печенье с начинкой

Простой рецепт сливочного печенья с начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 186 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 186 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• Мука — 125 гр
• Сливочное масло мягкое — 90 гр
• Жирные сливки — 35 гр
• Сахар (брала тростниковый) — 100 гр
• .
• Для начинки:
• Сливочное масло — 2 ст. л
• Сахарная пудра — 1 ч. л
• Ванильный сахар — 0,5 пакетика

Пошаговое приготовление

1. Вкусное и хрустящее со сливочной начинкой! За счет хорошего охлаждения теста, печенье получается со слоистой структурой.
2. Смешать муку, масло и сливки. Убрать в холодильник на 1 час.
3. Раскатать тесто толщиной 3-5 мм., вырезать кружки.
4. Окунуть обе стороны печенья в сахарный песок и поместить на противень (предварительно застелить бумагой для выпечки),
5. Выпекать около 8 минут при температуре 190 гр.
6. Остудить на решетке.
7. Для крема растереть все ингредиенты. Слепить печенье по два при помощи начинки.

Вручила супруг книгу Домашнее печенье и пряники издательства «ЭКСМО» со словами: Выбирай! Он выбрал этот рецепт. Сахар я брала тростниковый, поэтому печенье вышло такое «рыженькое». За счет хорошего охлаждения теста, печенье получается со слоистой структурой. Единственное, что я бы уменьшила количество сливочного масла для начинки, или вообще её не делала - и так получается вкусно и сладко)

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)