Каша из чечевицы: пошаговый рецепт

Чечевица — кладезь витаминов и аминокислот. В продукте содержатся такие элементы, как кальций, калий, фосфор, железо, марганец, медь, молибден, бор, йод, кобальт, цинк, жирные кислоты из группы Омега-3, Омега-6, а также витамины группы В, витамины РР и А. А прорастающие зерна содержат еще и витамин С. По своим питательным свойствам чечевица может заменить хлеб, крупы и в значительной мере мясо. Именно поэтому приготовить кашу из чечевицы — это прекрасная идея для любого приема пищи.

Как приготовить кашу из чечевицы, рассказывать и показывать несложно. Много не надо — всего пару-тройку дополнительных ингредиентов, немного терпения, и каша будет готова.

Простой рецепт каши из чечевицы: пошаговый рецепт русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 193 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 193 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Легкий завтрак
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на девять порций

• Чечевичная крупа 150 г
• Вода 500 мл
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Лавровый лист 2 шт.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как вкусно приготовить чечевицу: Для начала приготовим чечевицу. Промойте крупу под холодной водой несколько раз. Залейте 500 миллилитрами воды, поставьте на средний огонь и ждите пока закипит, а затем убавьте огонь до среднего.
2. Натрите морковь на средней терке, нашинкуйте лук и добавьте к чечевице вместе с лавровыми листьями, убавив огонь на минимального. Перемешайте и посолите по вкусу. Готовьте все вместе 30–40 минут, пока чечевица полностью не разварится.
3. Когда все будет готово, выдавите 2 зубчика чеснока в кашу, хорошо перемешайте и добавьте немного перца.
4. Каша готова. Приятного аппетита!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото каши из чечевицы: пошаговый рецепт очень аппетитно выглядит!!!

 

сегодня первый раз готовила кашу из чечевицы: пошаговый рецепт.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Рецепт каши из чечевицы: пошаговый рецепт понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо