Салат с печенью трески Красный мак

Простой рецепт салата с печенью трески Красный мак домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 67 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 67 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на десять порций

• Печень трески 200 г
• Яйца вареные 2 шт
• Сыр твердый 60-70 г
• Огурец свежий 150 г
• Лук красный 1 небольшая луковица
• зелень(укроп+петрушка) 40 г
• Майонез 1 ст. л.
• черный перец молотый по вкусу.
• Для оформления:
• красный болгарский перец, черный перец горошком, оливки(желательно зеленые и чёрные), немного укропа, листья салата(у цикорий)

Пошаговое приготовление

1. Огурец трём на крупной тёрке, чуть присаливаем и даём постоять, чтобы выделился сок(иначе салат получится водянистый), выделившийся сок сливаем.
2. Печень трески разминаем вилкой.
3. Сыр трём на средней тёрке, яйца на крупной.
4. Лук и зелень режем очень мелко.
5. Добавляем майонез, черный перец, перемешиваем. Солить не надо.
6. Приятного аппетита!