Паста с мясом и томатным соусом

Непростой рецепт пасты с мясом и томатным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 155 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 155 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 500 гр. говядины (тонкий край)
• 1 ст. л. каперсов
• 2 ст. томатного сока
• 250 гр. красной фасоли (консервированной или отварной)
• соль
• растительное масло
• 4 ст. л. пармезана
• по 1 ой ч. л. сушеный лук
• сушеный чеснок
• красный перец
• черный перец
• базилик
• мускатный орех
• любые макаронные изделия

Пошаговое приготовление

1. Кусок мяса должен быть тонкий но длинный, разрезаем мясо на 8 кусочков слегка отбиваем и хорошенько натираем солью, на хорошо разогретую сковороду, наливаем немного растительного масла, выкладываем мясо и обжариваем на сильном огне по 1 ой минуте с каждой стороны. На мясе должна образоваться румяная корочка
2. Смешиваем специи
3. С каперсов и с фасоли (если консервированная) сливаем жидкость
4. К мясу добавляем фасоль, каперсы, томатный сок и специи, солим по вкусу, перемешиваем, уменьшаем нагрев и тушим минут 5
5. На уже отваренные макаронные изделия выкладываем мясо с соусом, и каждую порцию посыпаем ложкой пармезана,
6. Мясо получается не полностью прожаренным, по этому кто любит по прожарестей или если кто будет использовать свинину, нужно тушить подольше
7. Из - за специй соус получается очень острый, такая себе Италия а ля Мексика
8. В общем приятного всем аппетита и с наступающим рождеством