Банановое песочное печенье

Простой рецепт бананового песочного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 115 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 115 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• 1 спелый банан.
• 200 гр. муки (у меня ушло 250 гр. )
• 100 гр. масла
• 1 гр. ванилина
• 75 гр. сахара
• 1 \2 чайн. ложка сода
• 1 стол. ложка уксуса
• Соль (на кончике ножа)

Пошаговое приготовление

1. Банан очистить и разломить на кусочки, Добавить 1 стол. ложку сахара (который будет работать как абразивный порошок и поможет размять банан более равномерно) и вилкой размять банан до состояния пюре.
2. Тесто очень удобно делать в чаше блендера. Просеять муку в чашу. Добавить сахар, ванилин и нарезанное небольшими кусочками сливочное масло (размягченное) и соль. Рубим блендером тесто до состояния крошки.
3. Соду погасить уксусом. В тесто добавить банановое пюре и гашенную соду.
4. Замесить однородное тесто (мне пришлось добавить муки).
5. Из теста сформировать колбаску, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час. Нарезать на кружочки примерно 0. 5 см толщиной.
6. Печенье выложить на застеленный противень.
7. Выпекать в заранее разогретой до 170 гр. духовке примерно 20 минут.

Печенье получается не очень сладкое, поэтому для сластен советую сахара взять больше.