Очень простой рецепт спагетти из кабачков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 81 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 81 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порциикабачок (цуккини) - 500-600 глук шалот - 1 шт.масло растительное для жаркисоль, перец по вкусукресс салат, проростки - горсточка.Пошаговое приготовлениеВсе предельно просто. Кабачок очищаем от кожуры и с помощью терки для корейской моркови превращаем в тонкую соломку.Откинуть кабачковые «спагетти» на дуршлаг и дать постоять минут 7, чтобы стекла лишняя жидкость.Луковицу очистить и мелко порезать.На сковороду с разогретым растительным маслом выложить порезанный лук, обжарить до прозрачности, затем помещаем туда наши спагетти и готовим их помешивая минут 10 на среднем огне. Посолить, перемешать и готовить еще несколько минут.Готовое блюдо посыпать кресс - салатом.Собственно, это даже и не рецепт, а просто способ нарезки приготавливаемого из кабачков гарнира. Впрочем, для вегетарианцев или постящихся это может быть вполне самостоятельным блюдом. Просто мне скучно было резать кабачки кружками или кубиками и я решила поэкспериментировать с формой, вот что из этого получилось.
