Придумайте к пасте cоус - и получится новое блюдо!Несложный рецепт пасты с зеленым горошком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 139 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 139 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на две порции200 г спагетти200 г зеленого горошка (можно замороженного)200 мл сливок (жирность 10-20%)1 белая луковица2 зубчика чеснока6-8 веточек тимьяна8 очищенных грецких орехов6 ст. л. мягкого козьего сыра1 ст. л. оливкового масласольПошаговое приготовлениеСпагетти отварить в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Лук и чеснок очистить. Лук порезать кубиками, чеснок измельчить. С веточек тимьяна оторвать листики. Грецкие орехи порубить.На сковороде разогреть масло и на среднем огне обжарить лук, чеснок и листья тимьяна, постоянно помешивая, 4-5 минут. Затем добавить зеленый горошек, влить сливки, перемешать и прогреть, чтобы жидкость закипела. Затем огонь убавить до минимума и готовить 5-7 минут, чтобы соус слегка загустел.Затем посолить, снять с огня и размять толкушкой или пюрировать блендером, не добиваясь однородного состояния. Добавить сыр, перемешать и вернув на огонь, прогреть, добавив отваренную пасту. Если соус получится слишком густым, добавить 1-2 ст. л. воды, в которой варилась паста. Пасту переложить в тарелки и посыпать грецкими орехами.
