Простой рецепт лапши с куриной грудкой, овощами и кокосовым молоком по‑тайски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 303 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 303 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКешью 6 штукЯичная лапша 200 гБелокочанная капуста 100 гСладкий перец 1 штукаКокосовое молоко 5 столовых ложекКуриная грудка 200 гПошаговое приготовлениеСначала нужно отварить лапшу и отложить ее в сторону.Тем временем, нарезать все ингредиенты полосками. Капусту и болгарский перец порежьте потоньше, чтобы они не были слишком твердыми, так как блюдо тушится совсем не долго. Орешки можно положить в пакет или салфетку и отбить молотком, но не превращать их в порошок!Когда мы все это сделали и вся ингредиенты у нас готовы и разложены по мисочкам, можно начинать готовить.Кинуть капусту и перец в вок с маслом, чтобы не прилипали (у меня его не было, по - этому я делала в большой кастрюле — тоже годится). Немного обжарить и накрыть крышкой, убавить огонь, и ждать, когда они смягчатся.Когда овощи станут мягкими, добавить грудку и увеличить огонь до максимума — все это время нужно постоянно двигать и подкидывать содержимое вока, чтобы ничего не подгорело.Когда курица почти готова, кинуть в вок лапшу и хорошо перемешать.Затем выключить огонь и влить кокосовое молоко, снова перемешать.Перед тем, как подавать, посыпать блюдо орехами кешью.
