Очень простой рецепт тянучек сметанных с кунжутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 239 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 239 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на восемь порцийСахар коричневый демерара fine ТМ «Мистраль» — 4 ст. ложкиСметана — 4 ст. ложкиКунжут — 15 гВанильный сахар — 5 гПошаговое приготовлениеСахар и сметану смешать и поставить на огонь в антипригарной посуде. Помешивая, варить на среднем огне 10 минут, пока масса не станет темно - бежевой, и за лопаткой след будет держаться долго.Снять с огня, добавить кунжут, хорошо перемешать и выложить на стеклянную доску или силиконовый коврик слоем в 1 см.Дать хорошо остыть и подавать. Как? Можно брать руками –лучше в перчатках, конечно, небольшие кусочки и скатывать их, укладывать в бумажные манжетки и подавать так. А можно по - свойски - подцеплять немного чайной ложкой, тянуть и сразу в рот! Вкусно в обоих случаях!Если варить массу до коричневатого цвета, то получатся вкусные домашние ириски. Но я люблю вот так – мягкое, не сильно липнущее к зубам лакомство-хоть и пачкает руки. Если сильно не охлаждать, можно есть ложкой. Вкусно и совершенно натурально!
