Очень простой рецепт картофельных драников белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 308 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 308 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Новый годСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Белорусская кухняТип блюда: Закуски, Основные блюдаТехнология приготовления: ЖарениеИнгредиенты на шесть порцийкартофель (крупный) 6 шт.яйца куриные 3 шт.мука 2 ст. л.соль по вкусумасло подсолнечное (для жарки)Пошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты.Натереть картофель на мелкой терке, слить лишнюю жидкость.Добавить в картофельную массу яйца и муку, посолить по вкусу и перемешать.При желании можно добавить измельченный чеснок и пару ложек сметаны, хотя и без них драники получатся вкусными.Ложкой выкладывать полученную массу на разогретую сковороду с маслом.Когда одна сторона подрумянится - перевернуть на другую.Готовые драники подавать горячими, полив сметаной или приготовив специальный соус.Для соуса мелко порезать мясо со свиных копченых ребрышек, добавить порезанный окорок и копченую колбасу.Сложить мясо в глиняный горшочек, залить сметаной и поставить в духовку на 40 минут.Драники готовы! Приятного аппетита!
