Эффектное и очень вкусное печенье с начинкой, которую вы можете выбрать по своему вкусу. В моей семье очень любят такое печенье с вареной сгущенкой.Несложный рецепт печенья "Персики" со сгущенным молоком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 292 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 292 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На праздник, Для детей, 8 Марта, На день рождения, К чаю, День Св. ВалентинаСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииМасло сливочное (или сливочный маргарин) — 180 гМука — 450-500 гСахар — 8 ст. л.Яйца — 2 штЖелтки — 2 штСок лимона — 0,5 штСоль (щепотка)Сгущенное молоко (вареное) — 0,5 бан.Сок свеклы — 3 ст. л.Сок моркови — 3 ст. л.Разрыхлитель — 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеК яйцам добавить желтки и всыпать сахар.Взбить миксером пока масса не побелеет.Добавить размягченное масло или маргарин, соль и лимонный сок. Снова взбить. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем, вмешивая ложкой.Затем руками замесить мягкое тесто, положить в холодильник на 1 час.Раскатать тесто колбаской, порезать на 16-18 одинаковых кусочков. Затем скатать шарики (придать немного овальную форму) и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.Выпекать 15-20 минут при 190-200 градусах (печенье сверху останется светлым).Дать печенью немного остыть, затем вырезать с нижней стороны серединку.Начинить отверстия вареным сгущенным молоком и смазать края.Склеить две половинки. Кисточкой смазать одну сторону печенья соком свеклы, другую - соком моркови и сразу же обвалять в сахаре.Приятного аппетита!
