Баранья корейка с травами

Простой рецепт бараньей корейки с травами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 265 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 265 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на десять порций

• кинза – 1 пучок
• петрушка сушеная – 1 ст. л.
• масло оливковое – 1 ст. л.
• баранина (корейка) – 700-800 г
• перец черный молотый
• соль

Пошаговое приготовление

1. Корейку разрезать на порционные секции. Зелень измельчить. Мясо натереть солью и молотым перцем. Перемешать мясо с оливковым маслом, зеленью и оставить на 2 часа при комнатной температуре. Обжарить корейку на сухой разогретой сковороде - гриль 3-4 минуты.
2. Выложить на противень и запечь при 220°C 15-20 минут.
3. Вынуть, накрыть фольгой и оставить на 15 минут в горячем духовом шкафу.
4. Приятного аппетита!