Салат триумф кальмара

Простой рецепт салата триумф кальмара корейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 132 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Корейская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на десять порций

• Кальмар 4 тушки
• морковь - 2 штучки среднего размера
• лук - 1 головка
• соевый соус
• красный жгучий перчик
• соль
• кунжутное семя
• усилитель вкуса.

Пошаговое приготовление

1. Кальмар очищаем от плёнки, промываем хорошенько и опускаем в кипящую воду на 1-2 минуты (не больше!), затем вынимаем и опять промываем холодной водой и нарезаем соломкой.
2. Чистим морковку, нарезаем или трём на тёрке соломкой. Солим нашу соломку и через некоторое время отжимаем её от выделившегося сока.
3. Лук нарезаем кольцами, обжариваем на сковородке с растительным маслом, затем остужаем.
4. Теперь смешиваем наших кальмарчиков, морковь и остывший лук, заправляем небольшим количеством соевого соуса (главное не переборщить, чтобы соус не перебил вкус продуктов), солим, добавляем жгучий перчик (я использую приправу), добавляем кунжутное семя и усилитель вкуса.
5. Тепереь самое сложное: надо спрятать этот салатик в холодильник и забыть про него до завтра Поверьте, усилия воли воздадутся во сто крат, салатик выйдет пальчики оближешь!
6. Приятного Вам аппетита

 

@ДашаГ, рецепт салата триумф кальмара ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!