Салат из языка и свежих овощей

Простой рецепт салата из языка и свежих овощей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 229 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 229 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Язык отварной (лучше свиной) - 100 г
• Огурец свежий - 50 г
• Морковь свежая - 50 г
• Опята маринованные - 25 г
• Майонез - 40 г
• Зелень петрушки - 0,25 пучка
• Соль (по желанию) - по вкусу
• Перец черный молотый (по желанию) - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить салат из языка: Вареный язык нарезать брусочками.
2. Грибы нарезать мелкими кусочками.
3. Огурец нарезать соломкой. Морковь натереть.
4. Смешать все ингредиенты.
5. Добавить майонез, все перемешать. При желании можно добавить в салат с языком и опятами соли и черного перца. Я не добавляла - соленый вкус дают язык, грибы и майонез.
6. Нарезать зелень петрушки.
7. Подавать салат из языка, щедро посыпав его рубленой петрушкой.

Если у вас сырой язык, его нужно отварить заранее, так как процесс это долгий (2-3 часа). Готовый язык сразу ополоснуть под холодной водой и снять кожу.

 

это просто очень вкусно