Мечта любой женщины — кушать сладкое и вкусное и... не поправляться Сколько же вокруг соблазнов в виде тортиков, пирогов с шоколадной глазурью! Как же удержаться? Сегодня я приду вам (да и себе, чего уж там греха таить?-)) на помощь. Сегодня печём вкусные и полезные печеньки — из овсянки.Приятного чаепития!Простой рецепт овсяного печенья с имбирём европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 144 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 144 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Пост, перекус, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на десять порцийИзюм тёмный 40 гИмбирь свежий 1 ст. л.Корица молотая 0.5 ч. л.Кунжут белый 2 ст. л.Лайм 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 50 млМёд 5 ст. л.Мука пшеничная 3 ст. л.Овсяные хлопья 200 гПошаговое приготовлениеДля приготовления нам понадобятся: овсяные хлопья (которые надо долго варить), изюм, лайм (легко заменяется на лимон), кунжут (у меня белый и чёрный), имбирь, корица, мёд, мука, масло подсолнечное.Смешаем в миске сухие ингредиенты: муку, овсяные хлопья, кунжут, изюм.Имбирь очистим, натрём на мелкой тёрке. Имбиря должно получиться 1 столовая ложка. С лайма снимаем цедру, выжмем сок.С небольшой миске смешаем мёд, цедру и сок лайма, корицу, имбирь. Ставим на огонь, прогреем до растворения мёда. Не кипятим!Вливаем жидкую смесь в сухую, добавим подсолнечное масло. Всё хорошо перемешиваем. Смесь получится рыхлая, но достаточно податливая.Скатываем из смеси небольшие шарики, как бы сжимая их между ладоней, формируя тем самым шарик. Тесто будет налипать на руки. Я мыла руки после 2-х скатанных шариков. Выкладываем их на противень, застеленный пергаметом. Выпекаем в разогретой до 180ºC духовке 15-20 минут.Печенье готово. Приятного чаепития!
