Несложный рецепт фрикаделек космических «Космос с Borges» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 318 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 318 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииНа две порции потребуется:Фарш инюшачий 200 грамм ( у меня уже с молотым луком)Паста пенне ригате BorgesПассата ( протертая мякоть томатов) - 350 мл.Масло оливковое Borges 2 столовые ложкиЧеснок 2 зубчика.Маслины ( у меня больше) - горсть.Перец сладкий красный 1 \4 шт.Кресс - салат дл подачи.Соль морская по вкусу.Пошаговое приготовлениеИз фарша индейки сформировать две одинаковые фрикадельки, получились достаточно большие, каждая по 100 грамм.Вскипятить воду, посолить.В фрикадельки воткнуть пасту пене ригате, как можно глубже и как можно чаще, чтоб получились ежики как на фото.Сварить до полной готовности, 10 минут, время варки увеличивается за счет размера фрикаделек.Пока варятся фрикадельки отмеряем нужное количество протертой мякоти томатов, выдавливаем в нее чеснок, солим. Добавляем оливковое масло, хорошо перемешиваем.Фрикадельки сварились, достаем. При помощи ножниц подстригаем. Остриженные концы макарон я изначально хотела выложить на тарелку рядом с фрикаделькой, но дети не дали мне такой возможности, съели.При помощи обычной толстой соломинки для коктейлей и напитков вырезаем из маслин кружочки и помещаем их в макаронины. Таким образом, у нас макароны получаются фаршированными. Тоже самое проделать и с красным сладким перцем. Получились две большие фрикаделины очень интересным космическим видом!На тарелку выпиливаем соус, ставим в него фрикадельку, украшаем кресс - салатом и подаем.Предлагаю Вам, приготовить на праздник 8 марта, самые обычные фрикадельки, но с необычной и космической подачей. Успех подачи гарантирован!
