Рисовая лапша с овощами и сосисками

Достаточно оригинально!

Непростой рецепт рисовой лапши с овощами и сосисками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 215 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 215 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на четыре порции

• Сосиски телячьи 2 шт
• Рисовая лапша 200 гр (сух. )
• Перец болгарский (кр. и жёл. ) по 1 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Китайская капуста 150 гр
• Огурец св. 2-3 шт
• Соевый соус 70 мл
• Кунжутное масло 1 ст. л.
• Оливковое масло 100 мл
• Кунжут белый
• Кинза св. 1 маленький пучок
• Чилли сух.
• Имбирь сух.

Пошаговое приготовление

1. Отварить лапшу, согласно инструкции на упаковке. Затем откинуть на сито, промыть под проточной, холодной водой. Добавить немного оливкового масла и перемешать.
2. Перец, лук, капусту и огурец нарезать тонкой соломкой. Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Крупно нарезать кинзу.
3. В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло, обжарить лук и перец в течении 5 минут. Затем добавить сосиски, нарезанные тонкими ломтиками, обжаривать 2-3 минуты. В конце добавить лапшу и прогреть 1-2 минуты.
4. В конце добавить капусту, огурец и прогреть ещё 1 минуту. Довести до вкуса, добавив чилли перец, имбирь, соевый соус, кунжутное масло и кинзу. При подаче посыпать лапшу кунжутом.

 

@Wkobjoa, отличный рецепт рисовой лапши с овощами и сосисками
спасибо за идейку

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу