Запеканка из красного лука

Простой рецепт запеканки из красного лука домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 240 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 240 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Запекание

Ингредиенты на шесть порций

• 4 крупные красные луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 4 веточки петрушки
• 0,25 стакана белого сухого вина
• 4 ст. л. сметаны
• 50 г тертого швейцарского сыра
• 50 г тертого пармезана
• 2 ст. л. растительного масла
• соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лук очистить, разрезать каждую луковицу на 4 части. Чеснок очистить и измельчить. Петрушку мелко нарезать.
2. Положить лук в форму для запекания, присыпать чесноком и петрушкой, сбрызнуть маслом, посолить, поперчить и перемешать. Влить вино, накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 200°С духовку на 30 мин.
3. Швейцарский сыр и пармезан смешать со сметаной. Снять с запеканки фольгу, влить получившуюся смесь. Уменьшить температуру до 180°С и готовить еще 15 мин.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на запеканку из красного лука (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!