Печенье Новогодние овечки

Простой рецепт печенья Новогодние овечки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 64 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 64 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Сахар тростниковый (мелкий от «Мистраль») — 100 г
• Какао - порошок — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная (+ 3 ст. л. муки для белого теста) — 200 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Разрыхлитель теста — 0,75 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Соединить масло комнатной температуры и сахар. Растереть до образования однородной массы.
2. Добавить 1 яйцо, взбить массу миксером.
3. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто.
4. Отделить 1/1, часть теста. Вмешать в него какао. Вмешать в белое тесто дополнительно 3 столовых ложки муки. 2 вида теста готовы. Завернуть каждое тесто в пищевой целлофан и отправить в холодильник на 30 минут.
5. Из теста сформировать белые шарики.
6. Для этого белое и коричневое тесто отщипывать небольшими кусочками и скатывать шарики.
7. Сформировать из шариков туловище, а из шоколадного теста — голову, ухо, хвост и ноги. С помощью деревянной шпажки обозначьте глаза, рот, копыта овечки.
8. У меня получилось 6 овечек размером с блюдце. Овечек собираете сразу на противне.
9. Можно слепить и вот таких овечек. Они намного проще лепятся. Смазываем овечек взбитым с щепоткой сахара желтком и отправляем в хорошо разогретую духовку. Выпекать в духовке при 180°С 15 минут.
10. Печенье охладить, а потом снимать с противня, тогда вы не рискуете его сломать. У меня на фото все 6 целых, румяных овечек. Печенье готово. Такое печенье будет не только Вам интересно лепить, но и вашим детям.
11. Приятного аппетита!