Печенье с малиной

Простой рецепт печенья с малиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 293 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 293 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Мука пшеничная — 1 стак.
• Маргарин — 100 г
• Сахар (ТМ «Мистраль») — 0,5 стак.
• Творог — 3 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Малина — 1 стак.
• Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
• Стружка кокосовая — 10 г
• Соль (щепотка)

Пошаговое приготовление

1. Подготавливаем продукты.
2. В чашку насыпаем просеянную муку, соль, разрыхлитель теста. Добавляем маргарин и 4 ст. л. сахара (используем сахар ТМ Мистраль). Перетираем в крошку вилкой или руками. Затем добавляем творог и яйца (1 белок отложить). Хорошо перемешиваем.
3. Тесто готово.
4. На рабочей поверхности раскатываем из теста небольшие лепешки. В центр каждой кладем 1 ч. л. ягод малины и 0, 5 ч. л. сахара. Приподнимаем края лепешки и защипываем по кругу, оставив центр открытым. Выкладываем на противень.
5. Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем 20 минут при 170-180 градусах.
6. Отложенный белок взбиваем в пышную пену, добавив 1 ч. л. сахара.
7. Печенье достаем из духовки. Выкладываем поверх каждого печенья взбитые белки и посыпаем кокосовой стружкой. Возвращаем в духовку на 3-5 минут.
8. Подаем наше печенье.

Приятного аппетита!!!

 

кстати, когда я первый раз попробовала печенье с малиной, подумала:

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик печенья с малиной.
Xmaxcfodp, спасибо!!!