ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С БРОККОЛИ

Простой рецепт зАПЕКАНКИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С БРОККОЛИ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 114 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 114 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканка

Ингредиенты на пять порций

• 400 г цветной капусты
• 400 г брокколи
• соль
• 200 г нежирных сливок
• 4 яйца
• мускатный орех
• белый перец
• соль
• 100 г крупно натёртого сыра

Пошаговое приготовление

1. Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия, вымыть и опустить в подсолённую кипящую воду на 5 мин. Вынуть шумовкой и опустить в ледяную воду. После охлаждения обсушить.
2. Для заливки яйца слегка взбить со сливками. Добавить мускатный орех, перец и соль. Перемешать с сыром.
3. Соцветия цветной капусты и брокколи разложить в смазанной форме. Влить заливку.
4. Поставить запеканку в разогретую до 200º духовку и выпекать примерно 40 мин. Готовую запеканку оставить в выключенной духовке ещё на 10 мин.

Очень душевная запеканочка - облегчённый вариант оригинального рецепта.