Рецепт салата моя мама выспросила у подруги, потому что он ей очень понравился, и теперь мы часто его готовим. Салат действительно вкусный, вполне бюджетный, просто готовится и идеально вписывается в концепцию здорового питания.Простой рецепт салата из сырой свеклы с морковью русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 174 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 174 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Салаты, ОвощиИнгредиенты на шесть порцийМорковь 200 гСвёкла 200 гЯблоки 0.3 кгСемечки подсолнечника 80 гГранат 100 гЛимоны ½ шт.Оливковое масло 30 млСоль ¼ ч. л.Пошаговое приготовлениеДля салата лучше всего использовать терку для корейской моркови, или что - то типа бернера, чтобы получались аккуратные продолговатые кусочки. Сначала натрите очищенную морковь.Затем сырую свеклу. Лучше всего, конечно, подходит молодая сочная и сладкая свекла.Крупное кисло - сладкое яблоко очистите от кожуры и семян и тоже натрите. Яблоко здесь необязательно, в изначальном рецепте его и вовсе не было, но мне с ним значительно вкуснее.Очищенные семечки слегка подрумяньте на сухой сковороде, помешивая, остудите. Если у вас семечки уже жареные, этот этап пропустите.Добавьте жареные семечки и зерна граната. Можно отложить немного граната и семечек для украшения.Для заправки хорошо смешайте сок половины лимона, масло и щепотку соли. Заправьте салат и тщательно перемешайте.Подавать салат можно в прозрачных стаканчиках.. .. а можно и в обычных тарелках. Приятного аппетита и на здоровье!
