Паста паппарделле (широкая лапша) с семгой и гремолатой

Простой рецепт пасты паппарделле (широкая лапша) с семгой и гремолатой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 255 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 255 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на четыре порции

• Зелень плосколистной (итальянской) петрушки — 1/1, стакана
• Цедра лимона тертая — 3 ч. л.
• Чеснок — 2 зубка
• Паста паппарделле (широкая лапша) — 400 г
• Масло оливковое, первого холодного отжима — 3 ст. л.
• Филе семги, свежее — 500 г
• Масло оливковое — 2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Чтобы сделать гремолату, хорошо перемешайте тертую лимонную цедру, измельченную петрушку и мелко нарезанный чеснок.
2. Отварите пасту паппарделле в подсоленной кипящей воде. Слейте и аккуратно перемешайте с оливковым маслом. Добавьте гремолату к пасте и еще раз перемешайте.
3. Филе семги (без кожи и костей) обжарьте на оливковом масле (3-4 минуты на среднем огне). Следите за тем, чтобы не пережарить рыбу. Разберите семгу на кусочки и перемешайте с лапшой. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Приятного аппетита!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото пасты паппарделле (широкая лапша) с семгой и гремолатой очень аппетитно выглядит!!!